Авторизация

 

Статьи

30-12-2013 Уксус
Уксус

Уксус. Он такой разный: яблочный, ароматизированный, бальзамический и винный. Уксусной кислоты раствор водный, или просто уксус...

07-12-2013 Итальянский шоколад
Итальянский шоколад

Шоколад - пища богов, известный с античных времен в качестве панацеи от всех болезней человечества. Исследования показали, что те...


 

Рецепт

 

Кулинарные новости / кофе

03-03-2013 Употребление кофе во время беременности уменьшает рост ребенка
Норвежские ученые проанализировали почти 60000 беременностей на протяжении 10-летнего периода и выявили четкую связь между употреблением матерями кофе и весом детей при рождении. У женщин, которые во время беременности употребляли по 200-300 мг кофеина в день (кружка растворимого кофе содержит около 100 мг кофеина), на 62% увеличивались шансы родить ребенка небольшого роста. Кофе также увеличивало продолжительность беременности, правда всего на 8 часов.
06-01-2013 Развеян еще один миф о вреде кофе
Вопреки распространенному мнению, ученые доказали, что кофе никак не влияет на возникновение опухолей. Американские онкологи выяснили, что в кофе содержатся антиоксиданты, витамин B2 и антиканцерогенные энзимы, что делает всеми любимый напиток неплохим дополнением здоровой диеты. Однако, различные добавки, такие как сахар или сливки, могут негативно сказаться на здоровье.
25-10-2012 Новый сорт кофе - из экскрементов слона
Кофеманам давно известен сорт кофе под названием Копи лювак, сырьё для которого получают из экскрементов дикой кошки. В этом году в Таиланде начали производство нового сорта, получаемого из экскрементов слонов. Как оказалось, слоны, живущие в заповедниках Таиланда, очень любят зелёные зёрна кофе.
24-03-2012 Что не нужно есть, чтобы облегчить предменструальный синдром
Кофеин значительно усиливает боли в животе при предменструальном симптоме. Женщинам, страдающим от этого синдрома, лучше отказаться от кофе и кока-колы. Кроме того, желательно избегать употребления чая, спиртного и соли.
08-02-2012 Спасет ли кофе от диабета?
Результаты недавних исследований, проведенных учеными Уханьского университета (Китай), наделали много шума в прессе, определив, что потребление кофе может сдержать развитие диабета второго типа – одного из наиболее распространенных хронических заболеваний в мире. По сообщению китайских ученых, вещества, содержащиеся в кофе, весьма эффективно борются с избытком в организме островковых амилоидных полипептидов – вещества, являющегося одной из причин диабета. Однако эксперты Американской диабетической ассоциации (American Diabetes Association) относятся к новым исследованиям со сдержанным оптимизмом, сообщает HealthDay News.
28-02-2011 Разработан новый безвредный вид кофе
Слишком частое употребление кофе может привести к раздражению желудка и кишечника, а также снизить всасываемость минеральных веществ, что вредно для костей. Но этого можно избежать с помощью нового вида кофе, разработанного врачом Людвигом Манфредом Якобом. Его целью была минимизация побочных действий и одновременно польза для желудочно-кишечного тракта.
14-11-2010 Kopi Luwak - особенно ценный кофе
Кофе в большинстве семей, в основном, употребляется на завтрак, но многих он поддерживает и в офисе в течение рабочего дня. Для тех, кто видит в этом горячем напитке немного больше, чем просто ежедневного спутника, Kopi Luwak может стать настоящей роскошью. Эта роскошь отнюдь не из дешевых, килограмм такого кофе стоит 600 евро.
05-10-2010 Кофе и чай могут быть полезны для мозга
Наверняка вы каждый день выпиваете чашечку чая или кофе, исследования показали, что от этого более чем в 3 раза снижается риск возникновения глиомы. Глиома это тип опухоли, возникающий в головном мозге. В США из 22000 людей с диагнозом рак, около 10000 больны глиомой.
14-09-2010 Не выбрасывайте кофейную гущу
Австралийский эколог Shane Genziuk в своей статье «Ground to Ground» даёт советы по использованию кофейной гущи, которая остаётся в кофе-машине и в турке. Отходы от приготовления кофе можно использовать как репеллент от муравьев, улиток и прочих вредителей в саду; на запах кофе сползаются дождевые черви, аэрирующие почву. Кофейную гущу можно использовать как удобрение для томатов и грибов.
03-12-2009 Кофе снижает боль
Согласно исследованию, опубликованному в журнале «International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism», кофеин является сильным анальгетиком, снижающим мышечные боли. Кофеин блокирует аденозин, выделяющийся при повышенной мышечной активности. Чтобы не мучаться на следующий день от боли в мышцах, за 30-40 минут до начала интенсивных упражнений рекомендуется выпить 1-2 чашки чёрного кофе.
10-06-2009 Кофе: дороже не значит лучше
Немецкий фонд по тестированию продукции утверждает – вкус и качество кофе не зависят от его цены. Было проверено около 31 марки кофе. Среди них были как обычные, так и дорогие, фирменные сорта.
07-04-2009 Чай и кофе имеют антиокислительные свойства
С недавних пор стало известно, что чай или кофе в больших количествах, применительно к мужчинам, значительно понижают угрозу сердечного приступа или удара, вызванного блокировкой кровообращения. Антиокислительные свойства этих напитков уменьшают негативное воздействие на организм от курения. Данное открытие сделали врачи Шведского Каролинского института, также они выяснили, что помимо сердца, данные напитки защищают мозг от кровоизлияния, укрепления артерий и атеросклероза.

Ваш холодильник

Показывать:
 По группам
 По алфавиту

Снять выделения
 
 

Блюдо дня


Рейтинг:
Время приготовления:
 

Юмор

Какие химикаты мы потребляем каждый день?

Какие химикаты мы потребляем каждый день?

 
Rambler's Top100
Рецепты | Новости | Статьи | Партнеры | Контакты
При любом использовании материалов сайта гиперссылка на iztopora.ru обязательна